Berikut10 resep makanan berkuah untuk sahur, dihimpun berbagai sumber pada Selasa (20/4). 1. Bening bayam. 1. Didihkan air, bawang putih, bawang merah, garam dan merica. 2. Masukkan wortel, masak hingga empuk. 3. Masukkan bayam dan gambas. IkanGoreng Berkuah Masam-masam manis. Masakan. Cara untuk membuat menu makan malam yang ringkas. Ikan Goreng Berkuah Masam-masam manis. 01/29/2021. Pentadbir. Saja nak kongsikan resepi petang ni. Bagi idea kot taktau nak masak apa kan. Cara untuk membuat Ikan Bawal Goreng masak masam-masam manis. Sangat enak dan padu! Hemat85% untuk 3 bulan pertama. Rp3.000/Bulan. Rp22.000/Bulan. Tanpa komitmen, batalkan kapan saja. Ikanbelanak memiliki sisik yang besar dan terlihat tebal, mungkin karena faktor itulah yang membuat saya ragu dengan tekstur daging di baliknya. Namun ketika ikan kemudian saya goreng dan masak bersama santan berkuah yang nyemek-nyemek, saya cukup surprised dengan tekstur dagingnya yang putih, lembut dan sangat gurih. Ikan belanak sungguh . Jakarta - Ada banyak resep masakan untuk mengolah ikan menjadi makanan yang lezat. Satu di antaranya olahan ikan berkuah. Resep masakan ikan berkuah menawarkan olahan makanan dengan sensasi makan yang susah dilupakan. Tekstur ikan yang lembut berkolaborasi pas dengan kuah berbumbu yang segar. Sajian ini tentunya akan menggugah selera. Ada beragam resep masakan ikan berkuah yang bisa jadi inspirasi bagimu. Resep masakan ikan berkuah bisa kamu sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Terlebih, harga ikan yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, cocok dijadikan menu makanan sehari-hari. Perlu diketahui, ikan dikenal sebagai satu di antara sumber protein yang baik bagi tubuh. Nah, resep masakan ikan berkuah ini cocok dijadikan referensi pengolahannya. Berikut rekomendasi resep masakan ikan berkuah lezat, dikutip dari Masak Apa Hari Ini dan Selerasa, Jumat 16/10/2020.Ilustrasi ikan. Photo by Free-Photos on Pixabay1. Lempah kuning Bahan-bahan 1 kg ikan berujung, cuci bersih balur dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit 3 buah mentimun, potong-potong Bahan halus 10 butir bawang merah 1/4 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 2 batang serai 5 biji cabai merah keriting 5 cabai rawit metah 3 butir kemiri 1 sdt terasi panggang 5 lembar daun jeruk Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap jamur secukupnya Air secukupnya Cara membuat 1. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. 2. Masak sampai mendidih lagi dan keluar wangi bumbunya. 3. Lalu masukkan ikan, garam, gula, penyedap rasa. 4. Masak sampai ikan setengah matang. 5. Masukkan timun, masak sampai ikan matang. 6. Angkat dan sajikan. 2. Tempoyak ikan patin Bahan-bahan 2 ekor ikan patin, potong sesuai selera 5 pucuk kemangi 1 batang serai, memarkan 1 sdm tempoyak 1 buah cabai merah besar, iris 2 gelas air 1/2 sdt gula pasir Bahan halus 1 ruas jari kunyit 2 ruas jari lengkuas 1 ruas jari jahe 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit 1 sdt garam Cara membuat 1. Panaskan dua gelas air, kemudian masukkan bumbu halus, tempoyak, dan serai yang sudah dimemarkan. Bumbui dengan garam dan gula pasir, lakukan tes rasa, masukkan potongan ikan patin jika rasanya sudah sesuai selera. 2. Masak ikan patin sampai matang dan kuahnya sedikit menyusut, lalu matikan api. 3. Masukkan cabai merah besar iris dan kemangi, lalu aduk rata agar layu. 4. Sajikan pindang tempoyak ikan patin dengan nasi putih Masakan Ikan BerkuahIlustrasi ikan kakap merah. Photo by scottgardner on Pixabay3. Gulai kepala ikan kakap Bahan-bahan 500 ml santan cair 100 ml air 2 buah asam kandis 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 kepala ikan kakap, belah dua 1 lembar daun kunyit 1 batang serai 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Bahan halus 10 buah cabai merah keriting 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 sdm minyak goreng 3 cm jahe 3 cm kunyit 3 cm lengkuas 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri, sangrai 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Cara membuat 1. Cuci bersih kepala ikan kakap, buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 15 menit. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri, dan kunyit dengan sedikit minyak goreng. 3. Panaskan penggorengan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, dan asam kandis. 4. Jika bumbu sudah matang, tambahkan air. Masukkan kepala ikan. Masak ikan bersama bumbu hingga berubah warna. 5. Setelah itu, masukkan santan dan masak dengan api kecil. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, lakukan koreksi rasa. Jika masih kurang, tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. 6. Angkat gulai kepala ikan dari kompor, lalu sajikan bersama nasi. 4. Pindang serai gurame Bahan-bahan 2 ekor ikan gurame dengan ukuran yang agak besar 1 buah jeruk nipis 2 ikat kemangi, petiki daunnya 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 buah tomat merah, potong kasar 2 cm lengkuas, memarkan 3 cm kunyit, bakar lalu memarkan 3 cm jahe, bakar lalu memarkan 5 buah cabai merah keriting, iris serong 10 buah cabai rawit utuh 3 buah belimbing wuluh, belah dua 7 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, keprak , cincang halus 1 liter air 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan Cara membuat 1. Siangi ikan dari kotoran dan sisiknya, potong-potong, lalu cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit di dalam kulkas. Cuci kembali sampai bersih, lalu tiriskan. 2. Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe, dan lengkuas. Aduk rata, tuangi air biarkan mendidih. 3. Setelah mendidih, masukkan ikan dan cabai rawit utuh, bumbui garam dan gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang. 4. Menjelang diangkat, masukkan irisan tomat dan daun kemangi, taburi bawang putih goreng. 5. Sajikan dengan nasi hangat. Sumber Masak Apa Hari Ini, Selerasa Dapatkan kumpulan artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan Video Spotlight Bruno Fernandes dan 4 Pemain Asal Portugal yang Berkarir di Manchester United Jakarta - Ikan bawal tak harus digoreng. Sekali-sekali bikin ikan bawal kuah kari yang pedas gurih. Bumbu kari segarnya kuat berempah semakin enak dimakan bumbu kari kuning, racikan bumbu kari merah yang lebih pedas rasanya juga gurih segar. Rasa pedas nendangnya cocok dipadukan dengan ikan berdaging tebal. Seperti kakap, tenggiri hingga ikan rempah daun seperti daun jeruk dan kari membuat aroma kari lebih segar dan harum. Bisa mengurangi aroma amis ikan. Kuah karinya bisa dimasak hingga kental jika suka rasa lebih pekat. Selain ikan bawal harus segar, beberapa rempah kering dan segar menjadi kunci kelezatan ikan bawal kuah kari ini. Kalau mau bikin sendii kamu bisa mengikuti petunjuk resep dan tips memilih ikan di bawah Waktu Penyajian 60MenitUntuk Penyajian 4PorsiJudul Resep Ikan Bawal Kuah KariKategori laukMasakan seafoodDurasi Persiapan 30MenitDurasi Masakan 30MenitTotal Durasi 60MenitBahan 1 ekor 500 g ikan bawal hitam segar1 buah jeruk nipis, ambil airnya2 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk1 tangkai daun kari750 ml santan sedang1 buah kentang sedang, kupas, potong-potong1 buah tomat, potong-potongBumbu Halus7 butir bawang merah4 siung bawang putih5 buah cabe merah keriting5 buah cabe rawit merah3 butir kemiri2 cm kunyit1 cm jahe1 sdt merica bubuk utuh1/2 sdt jintan1/4 butir biji pala1 sdt gula pasir2 sdt garamCara Membuat Ikan Bawal Kuah Kari Bersihkan ikan bawal, potong menjadi 3 atau 4 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan beberapa 3 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga matang dan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun kari, aduk hingga harum lalu dalam panci, tuangi santan, dan kentang, masak dengan api kecil hingga mendidih dan kentang potongan ikan bawal dan tomat. Kecilkan api dan masak terus hingga kuahnya dan sajikan Ikan Bawal Kuah Kari Foto iStockTips membuat ikan bawal kuah kari1. Ikan bawal ada 3 jenis yang dijual di pasar. Ada bawal hitam yang tebal dan besar ukurannya. Bawal putih yang tipis dan agak kecil ukurannya. Juga ada bawal air tawar yang mirip bawal hitam hanya saja ada warna oranye di dekat kepalanya dan berduri. 2. Pilih ikan bawal yang segar dan lumuri badannya dengan air jeruk nipis agar segar aromanya. 3. Jangan terlalu lama memasak ikan bawal karena cepat matang dan empuk dagingnya. Simak Video "Masak Masak Resep Kreasi Cue Sambal Belacan" [GambasVideo 20detik] odi/odi Mencari resepi ikan bawal yang boleh dicuba?Selain lauk ayam dan daging, ikan juga merupakan makanan yang kaya dengan protein. Ianya juga ada berbagai jenis – dari ikan siakap, keli, jenahak, patin dan yang antara yang terkenal ialah ikan kata anda cuba memasak ikan bawal? Ada variasi jenis masakan yang boleh dicuba. Jadi, berikut kami senaraikan 15 resepi ikan bawal buat Fish with Light Soy Sauce and Ginger2 Bawal Sos Tiram Lada Hitam3 Asam Pedas Ikan Bawal4 Ikan Bawal Goreng Berlada5 Bawal Emas Stim Susu6 Kari Ikan Bawal ala Mamak7 Bawal Masam Manis8 Bawal Masak Sos Pedas9 Bawal Bakar10 Bawal Goreng Cili11 Bawal Emas Stim Halia12 Kengsom Bawal13 Bawal Goreng Halia14 Bawal Masak Taucu15 Ikan Bawal Masak CukaResepi Menarik LainFried Fish with Light Soy Sauce and GingerResepi bawal ala-ala hotel ini sangat mudah untuk dimasak tetapi mempunyai rasa yang pasti menambat selera ramai. Merupakan masakan Cina, jika anda mahukan kelainan, cuba resepi ikan goreng dengan kicap cair dan halia ini. Jom ikuti resepi milik Marina ekor ikan siakap¼ cawan light soy sauce3 inci halia hiris sederhana & hiris lagi seperti batang mancis1 sudu teh brown sugarDaun bawang Bahagian pangkal, potong lebih kurang inciDaun bawang Bahagian atas, hiris untuk hiasanTimun Hiris tipis. Guna peeler lebih mudahCili padiMinyak bijan lupa nak letak dalam gambar flatlaySedikit air panasSedikit garamCara memasak1. Hiris halia, tidak terlalu nipis, hiris lagi hingga jadi macam batang mancis, lepas tu goreng sekejap dan Lumurkan Ikan dengan garam dan goreng hingga Gunakan minyak yang sama untuk goreng Goreng ikan hingga garing, dah masak angkat dan Keluarkan sedikit minyak dari kuali dan masukkan ke dalam kuali Masukkan bancuhan light soy sauce, minyak bijan, brown sugar, air panas, daun bawang dan cili Masak dan biarkan mendidih Curahkan sos atas ikan, taburkan daun bawang yang curly tadi dan dan halia goreng atas ikan. Settle!Tips buat hiasan daun bawang Nak buat hiasan daun bawang supaya curly mudah saja. Setelah potong dalam 1 inci, belahkan lagi halus-halus guna pisau yang tajam. Rendam dalam air ais selama 4-5 minit. Angkat toskan.2 Bawal Sos Tiram Lada HitamNurul Ateekah pula berkongsi resepi Ikan bawal sos tiram lada hitam. Jika anda mahu menu yang mempunyai rasa masam dan sedikit pedas, anda memang perlu cuba resepi ini. Pasti bertambah bawal saiz sederhana 3/4 ekor1 biji bawang besar dipotong dadu4 ulas bawang putih dicincang atau dihiris1 batang serai dihiris tipis2 biji cili merah dihiris tipis2 biji cili hijau dihiris tipisCili padi jika suka pedas1 biji tomato dipotong daduSerbuk lada hitam1 sudu tehSos tiram 3 sudu besarSos ikan 1 sudu besarMinyak untuk menumisSecukup rasaCara memasak1. Ikan digoreng Tumis bawang putih sehingga Masukkan bawang merah, serai, cili merah, cili hijau dan masak sehingga naik Masukkn sos tiram, lada hitam dan air masak setengah Masak sehingga pekat dan perasakan dengan sedikit garam, Knorr dan Sedia untuk dihidang makan bersama nasi panas.3 Asam Pedas Ikan BawalPasti ramai yang tak tahu bahawa ikan bawal juga sedap dimasak asam pedas. Untuk resepi kali ini, Rindiani Liana menggunakan bawal emas. Paling unik, menu ini ditambah dengan rebung. Memang kaw!Bahan-bahanIkan bawal mas10/15 tangkai cili kering*1 sudu kecil beras*1 sudu kecil lada hitam*2 btg serai1 inci halia2 inci kunyit hidup1 inci belacan4 biji bwg merah kecil3 biji bwg putihRebungGaramAir asam jawaCara memasak1. Rendam bahan-bahan bertanda * dalam air panas sampai semuanya Kisar semua bahan-bahan yang direndam didalam air panas tadi bersama serai, halia, kunyit hidup, belacan, bawang merah dan bawang Masukkan terus dalam periuk. Kalau pekat letak air sedikit. Masuk air asam Apabila kuah dah mendidih masukkan ikan dan rebung. Perasakan dengan Siap.4 Ikan Bawal Goreng BerladaRossuhaidah Ramli pula berkongsi resepi bawal goreng berlada. Menu ini sangat sesuai bagi penggemar makanan pedas. Cukup mudah, hanya memerlukan beberapa minit untuk ekor ikan bawal5 biji cili masak / cili merah besar3 genggam cili api2 labu bawang merah besar3 ulas bawang putihCara memasak1. Goreng dan Semua bahan diatas dikisar Kemudian panaskan minyak dan tumis sampai betul-betul Masukkan perasa, garam serta sedikit gula. Tambah sedikit air supaya nampak Letak sambal di atas ikan. Boleh juga di hias dengan hirisan bawang besar yang dipotong bulat.5 Bawal Emas Stim SusuLain pula resepi milik Nazhatulkhasma Khalid yang memasak bawal emas stim susu. Walaupun menggunakan banyak bahan, namun resepinya cukup mudah untuk dibuat. Rasanya sedikit masam dan A1 ekor bawal emas kelar1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos ikan1/2 sudu teh perasa boleh gantidengan 1/2 ketul kiub ayamSecubit garamBahan B6 biji bawang putih cincang/tumbuk3 biji cili kecil hiris halus1 inci halia hiris nipis,sebahagiannya digorengBahan C1/4 cawan susu full cream2 biji limau nipis ambil perahan1 pokok daun ketumbar hirisCara memasakLumur ikan dengan bahan A. Perap Letakkan bahan B di bawah, di dalam dan di atas Perahkan limau nipis atas ikan. Kukus selama 10-15 minit. Bergantung pada saiz Goreng sebahagian halia sehingga Buka penutup pengukus, siramkan ikan dengan susu, taburkan halia garing dan daun ketumbar. Kukus lagi selama 5-10 Siap, siram2 ikan dengan kuah. Sedia dihidangkan.6 Kari Ikan Bawal ala MamakImej via FacebookSiapa sahaja tidak sukakan kari ikan? Tambahan pula ala Mamak, memang pekat dan sedap. Cubalah resepi kari ikan bawal ala Mamak ini! Resepi ini dikongsikan oleh Ana Mariana Ismail di laman ikan bawal emas bersaiz besar2 paket kecil serbuk kari dibancuh bersama sedikit air untuk dijadikan pesAir asam jawa secukupnyaBawang merahBawang putih dimayang halusHalba campurDaun kariBendiTomatoCili padi atau cili hijau besarMinyak masak kuantiti banyakCara-caraPanaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, halba campur & daun kari hingga naik pes kari dan tunggu hingga pecah minyak. Kacau sekali sekala supaya rempah tidak itu, masukkan air asam mendidih, kemudian masukkan ikan. Masak sehingga ikan menjadi bersama garam atau cili padi dan bendi. Yang terakhir, masukkan tomato.7 Bawal Masam ManisImej via FacebookSesetengah ikan memang sedap dibuat masam manis, tambahan pula ikan bawal. Memang enak dimakan bersama nasi putih panas, jadi anda wajib cuba resepinya. Resepi ini dikongsikan oleh Siti Hajar Mohd Idris di laman ekor ikan Bawal1/2 labu bawang besar dikisar 3 ulas bawang besar dikisar 3 sudu besar cili giling 1/2 labu bawang besar dipotong dadu 1 biji epal hijau granny Smith dipotong dadu 1/2 biji capsicum merah dipotong dadu kecil 1/2 biji capsicum kuning dipotong dadu kecil Tomato dipotong dadu kecilDaun kucai hiasan2 sudu besar sos cili1 sudu besar sos tiram2 sudu besar sos tomatoPerencah Maggie Cukup Rasaserbuk kunyitsedikit garamMinyak dan airCara-caraPanaskan minyakGaulkan ikan bersama dengan serbuk kunyit dan sedikit dan minyak dan tumis bawang besar yang dipotong dadu hingga layu. Tumis bahan kisar hingga naik cili giling dan masak hingga pecah minyak. Satukan semua sos kedalam mangkuk dan masukkan air mengikut kepekatan yang campuran sos tadi ke dalam bahan epal hijau, capsicum dan daun kucai. Gaul ikan bawal yang telah digoreng dan gaul sekejap.8 Bawal Masak Sos PedasImej via FacebookKepada pembaca yang gemarkan makanan pedas, inilah dia resepi yang patut anda cuba. Mudah dan dijamin sedap! Resepi ini dikongsikan oleh Muhamad Fadzul Ilahi Azhar di laman biji bawang besar5 ulas bawang putih1 inci halia1 sudu besar cili kisar4-5 sudu besar sos cili2-3 sudu besar sos tomatoSedikit airBawang hirisTomato potong 6Cili padi jumlah ikut kepedasanGulaGaramPerencahCara-caraGorengkan ikan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar minyak dan tumis bahan kisar sos, cili padi dan garam aji dan ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit menidih dan masukkan bawang hiris dan ikan yang digoreng.9 Bawal BakarImej via FacebookIkan bakar merupakan makanan yang cukup digemari orang kita. Walaupun tidak ke kedai makan, anda boleh menyediakan ikan bakar yang enak di rumah dengan mencuba resepi ini. Resepi ini dikongsikan oleh Mohd Faisel Ab Halim di laman bawalDaun pisang1 inci lengkuas1 inci halia2 btg serai3-4 ulas bwg putihSerbuk kunyit1 labu kecik bawang besar atau bawang merah2 senduk cili kering kisarLada hitam *optionalBelacan *optionalCara-caraKisar semua bahan kecuali ikan dan daun pisang hingga minyak dan tumis bahan kisar. Masukkan garam gula dan perasa secukupnya. Masak hingga garing dan ikan di atas daun pes pada ikan dan balut kuali leper atau non sebelah bahagian dahulu, kemudian terbalikkan. Bakar hingga mengikut kesukaan.10 Bawal Goreng CiliImej via FacebookSatu lagi resepi ikan bawal pedas yang boleh dicuba sendiri di rumah. Ianya juga mudah dan resepinya ringkas. Resepi ini dikongsikan oleh Masni Bahari di laman bawalBawang besarBawang putihCili hidupCili padiSerak dititikTomato dibelah 4CukaGulaGaramSerbuk perasa *optionalCara-caraLumur ikan bersama garam dan kunyit. Goreng dan bawang besar, bawang putih, cili padi dan cili minyak ikan goreng tadi, tumis bahan serai yang garam, gula dan sehingga ikan, tomato dan bawang hiris.11 Bawal Emas Stim HaliaImej via FacebookUntuk menu yang lebih sihat, apa kata anda cuba bawal yang dikukus bersama halia? Bukan sahaja menyihatkan, malah menyelerakan! Resepi ini dikongsi oleh Norhamidah Abdul Hamid di laman ekor ikan bawal emaskelar2 spy bhn meresap msuk dlm ikan1 biji bwg merah1 inci haliaCili merahCili api2biji limauSos cili Mae Pranom2 batang serai ketukCara-caraMasukkan ikan ke dalam bawang, halia dan sos cili Mae serai yang dititik bersama hirisan limau di atas selama 20 minit12 Kengsom BawalImej via FacebookBagi yang tidak tahu kengsom ini merupakan cara masakan Thai, ala-ala asam pedas. Jika inginkan kelainan citarasa, cubalah buat sendiri! Resepi ini dikongsi oleh Nurhashima Ariffin di laman tangkai cili keringbasuh, rebus, bilas dan buang biji2 biji bawang putih1 biji bawang besar1 inci halia1 inci kunyit hidupSedikit belacanBahan di atas dikisarDaun kesomAir 3 cawan1 batang bunga kantan dihiris3 asam keping1 sudu minyak masakGaram gula dan perasaCara-caraMasukkan bahan yang dikisar tadi bersama asam keping bunga kantan daun kesom dan 1 sudu dahulu, kemudian masukkan ikan dalam 5 minit.13 Bawal Goreng HaliaImej via FacebookTadi, kita ada bawal stim halia, Kali ini, apa kata anda cuba bawal goreng halia pula? Rangup di luar, namun lembut isinya dan berempah rasanya. Resepi ini dikongsikan oleh Norsharmiza Ashikin di laman besar dimayang halus1 labu bawang putihHaliaCili padiIkan bawalCara-caraGoreng ikan bawal, kelar sedikit supaya lebih garing. halia hingga ia menjadi rangup dan minyak gorengan halia, tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga bahan gorengan ke atas ikan bawal.14 Bawal Masak TaucuImej via FacebookIkan memang sedap dibuat taucu, tambahan pula ikan bawal. Anda boleh menyediakannya sendiri di rumah kerana resepinya mudah. Resepi ini dikongsi oleh Siti Fatimah di laman bawal digorengTaucu 1 sudu besar4 ulas bawang kecil2 ulas bawang putih1 inci haliaair asam jawapati ayam1 biji bawang besar6 biji cili padi dan cili merahDaun bawang hiasanSedikit garam dan gulaCara-caraTumbuk halia, bawang kecil dan bawang putih bersama taucu yang telah bahan tumbuk sehingga air asam jawa bersama garam, gula dan kiub pati sudah mula kering, masukkan ikan bersama bawang besar, cili padi cili dengan daun bawang.15 Ikan Bawal Masak CukaImej via FacebookSukakan masakan yang sedikit masam, namun masih boleh dinikmati dengan penuh selera? Apa kata anda cuba resepi ikan bawal masak cuka ini. Resepi ini dikongsi oleh Leesa Alif di laman besarIkan bawal digorengHaliaBawang putih1 sudu teh halbaJintan manis ditumbuk halusSedikit serbuk kunyitCukaGula dan garamPerencah *optionalSedikit airTimun dipotongCili dipotongCara-caraTumis bawang besar, bawang putih dan halia. Setelah bawang layu,Masukkan halba, jintan manis dan serbuk kunyit. Tumis hingga naik sedikit cuka, garam dan gula mengikut air mula mendidih, masukkan ikan yang digoreng. Biar mendidih rasa masam, manis dan masin mula seimbang, masukkan timun dan Menarik LainSelain koleksi resepi ikan bawal, kami juga ada menulis tentang resepi lain yang menarik. Jangan lupa untuk komen dan kongsikan kepada rakan-rakan. Selamat mencuba!Resepi RotiResepi Oreo Cheesecake Blueberry ToppingResepi Daging Bakar Danok Mencari resepi ikan berkuah yang sedap dan mudah?Ikan merupakan antara sumber protein yang terbaik. Berbanding dengan ayam dan daging, kandungan lemaknya juga kurang. Jadi, boleh dikatakan ikan merupakan lauk yang yang tiada idea tentang cara masakannya, jangan risau. Berikut kami senaraikan 10 resepi ikan berkuah yang boleh anda cuba. Teruskan membaca!1 Siakap Stim Limau2 Kari Ikan3 Patin Tempoyak4 Asam Pedas Ikan Pari5 Ikan Dori Masak Masam Manis6 Sardin Masak Lemak7 Singgang Ikan Tenggiri8 Sup Ikan Jenahak9 Ikan Percik10 Ikan Masak AsamResepi Menarik Lain1 Siakap Stim LimauImej via FacebookDi restoran masakan Thai, hidangan ini merupakan antara yang terlaris. Tak perlu susah-susah ke kedai makan, kerana anda boleh cuba sendiri! Resepi ini dikongsikan oleh Wan Muhammad Hafiz Satar di laman ikan1 ekor ikan siakap1 sudu teh garam3 ulas bawang kuah⅓ cawan air2 biji air perahan limau nipis2 batang serai dihiris nipis½ biji bawang holland5-6 biji cili padi hiris1 pokok akar ketumbar diketukSos ikanSerbuk perasa *optionalCara-caraBasuh ikan dengan bersih dan pastikan tiada darah yang ada di celahan hilangkan bau hanyir ikan, rendam ikan yang beku dengan perahan limau kasturi atau tepung gandum selama 30 minitTumbuk bawang putih dan garam pastu lumur pada selama 15 ikan dengan kerajang aluminium dan cucuk dengan lidi bahagian selama 20 minit atau sehingga ikan masak. Semasa mengukus, buangkan air kuah stim limau, panaskan semua bahan kecuali cili, sos ikan, perasa dan akar ketumbar sehingga mendidih di dalam masukkan akar ketumbar dan bahan-bahan kuah yang mendidih ke atas ikan yang siap dikukus tadi . Sedia untuk dihidang.2 Kari IkanImej via FacebookIngin menikmati kari ikan? Kari ikan memang cukup enak dinikmati panas-panas, maah aromanya yang harum juga pasti memikat hati anda. Memang rugi tak cuba! Resepi ini dikongsikan oleh Zara Zahara di laman ekor ikansantan3 ulas bawang putih dikisar kasar1 biji bawang besar dikisar kasarHalia sebesar ibu jari dikisar kasar10 biji cili hijau kecil dikisar kasar1 ulas bawang putih dihiris1 biji bawang merah dihirisDaun kari7 biji cili merah dan hijau kecil diketuk1 sudu besar biji sawi1 sudu besar cili kisarSedikit air asam jawa2 sudu besar rempah kari ikan1 sudu besar rempah kari daging/ayam1 sudu besar serbuk kunyit1 biji tomato dibelahBendiPerasa gula + garam + ajinamotoCara-caraPanaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang merah yang dihiris dan biji sawi hingga bahan-bahan yang telah dikisar dan kacau hingga pecah cili kisar dan tumis lagi hingga pecah rempah kari ikan, rempah kari daging/ayam, serbuk kunyit, daun kari dan tambahkan sedikit air dan air asam jawa. Kacau sekali sekala hingga bahan tumisan betul-betul pecah santan dan perasakan dengan bahan peras, biarkan hingga mendidih dan masukkan ikan sekiranya tak mahu tambah santan, cuma tambahkan air sahaja dan jangan terlalu banyak air untuk elak kuah cair.Perasakan lagi sekali hingga secukup rasa, masukkan ikan mula masak, masukkan tomato dan cili yang di ketuk, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.3 Patin TempoyakImej via FacebookKami yakin pasti ada di kalangan pembaca yang merupakan peminat tegar tempoyak, tambahan pula patin tempoyak. Isi ikan patin yang segar, ditambah pula dengan aroma dan rasa tempoyak – gabungan yang padu! Resepi ini dikongsikan oleh Sawiyah Husain di laman kisarCili padiKunyit hidup1 biji bawang besar3 sudu besar tempoyakBahan lainIkan patinDaun kesumDaun kunyitCara-caraLetakkan daun kunyit di permukaan ikan patin bersaa bahan kisar ke dalam daun kesum dan tambahkan air hingga ikan api sederhana, biar mendidih dan kuah memekat hingga dan sedia untuk dihidang.4 Asam Pedas Ikan PariImej via FacebookTadi kita masak masakan Temerloh, apa kata kali ini anda cuba masakan Melaka pula? Asam pedas memang antara menu top di sana, dan anda boleh cuba sendiri di rumah. Resepi ini dikongsikan oleh Cik Puan Julieta di laman ketul ikan pari potong saiz sederhana3 biji bawang merah kecil dikisar2 ulas bawang putih dikisar3 senduk kecil cili kering dikisar½ inci belacan dikisar1 biji buah keras dikisar½ sudu besar serbuk jintan manis½ sudu besar serbuk jintan putih1 sudu besar serbuk ketumbar½ sudu kecil serbuk lada hitam½ sudu besar serbuk kari ikan2 batang serai dititik3 helai daun limau purut1 mangkuk kecil air asam jawaBendiTomatoBunga kantanDaun kesomMinyak untuk menumis½ ketul kecil gula MelakaCara-caraPanaskan kuali dan masukkan minyak. Tumis bahan kisar hingga cili kering semua rempah termasuk serbuk lada hitam dan masak seketika hingga pecah serai, daun limau purut dan sedikit air asam kuah mendidih, masukkan ikan pari dan reneh masukkan bunga kantan dan daun dengan garam dan gula sekali, masukkan bendi dan tomato, biar reneh bendi agak lembut, padamkan api dan sedia untuk dihidang.5 Ikan Dori Masak Masam ManisImej via FacebookMahu menyediakan resepi ikan berkuah yang boleh dinikmati sesama ahli keluarga? Apa kata anda cuba resepi ikan dori masak masam manis ini, pasti digemari ramai terutamanya kanak-kanak. Resepi ini dikongsikan oleh Fauziah Yahya di laman g potongan ikan dori1 cawan tepung gandum½ biji timun1 biji bawang besar1 biji telur3 ulas bawang putih dihiris nipis1 biji tomato dipotong dadu1 sudu besar cuka6 sudu besar sos cili2 sudu besar cili kisar½ sudu besar serbuk black pepperNanas dipotong dadu *optionalGaram dan gula secukup rasaCara-caraPerap ikan bersama serbuk lada hitam dan garam selama setengah ikan yang telah diperap bersama telur. Celup isi ikan di dalam tepung dan goreng sehingga garing. Angkat dan kuah, panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang putih dan cili kisar sehingga pecah tomato dan kacau sehingga tomato hancur. Masukkan sos cili, nenas dan sedikit air dan masak sehingga pekat. Masukkan cuka masak hingga lebih ikan goreng tadi bersama bawang besar, garam dan gula secukup dan sedia untuk dihidangkan.6 Sardin Masak LemakImej via FacebookIkan sardin cukup kaya dengan zat omega 3 yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Salah satu cara masakannya ialah masak lemak, memang sedap! Resepi ini dikongsikan oleh Sara Bella di laman api ditumbukKunyit hidup ditumbukSantanSardin tinKentangAsam kepingBahan perasaCara-caraNyalakan api dan masukkan santan dan bahan tumbuk dalam sedikit kentang. Menggunakan api perlahan, kacau empuk, masukkan sardine berserta asam keping dan garam secukup rasa. Kacau untuk dihidang.7 Singgang Ikan TenggiriImej via FacebookCara masakan singgang diakui agak menyihatkan kerana tidak menggunakan minyak dan santan. Jika kena dengan caranya, ianya juga enak. Resepi ini dikongsikan oleh Atiqah Abdullah di laman potong ikan tenggiri1 biji bawang besar saiz sederhana2 ulas bawang putihAsam keping 2 keping boleh tambah jika suka masam2-3 lengkuas dihirisGaramBendi*optionalKunyit hidup/serbuk kunyit*optionalAjinomoto/gula*optionalCara-caraMasuk semua bahan kecuali api perlahan, masukkan air dan pastikan air menenggelami menggelegak, masukkan api dan sedia untuk dihidangkan.8 Sup Ikan JenahakImej via FacebookIkan jenahak mempunyai khasiat yang pelbagai. Antaranya ialah mengurangkan risiko dijangkiti selsema, mengubati batuk, mencegah pembentukan karang hempedu dan banyak lagi, sangat menyihatkan! Resepi ini dikongsikan oleh Cheyah Saripuddin di laman bawang putih, bawang merah dan sehingga garing dan tambahkan air putih dan masukkan rempah sup ia mendidih baru masukkan kepala ikan. Biarkan lagi sehingga ikan hampir bahan perasa iaitu gula dan garam. Kacau sebati dan boleh masukkan bahan hiasan sehingga ikan masak dan sedia untuk dihidang.9 Ikan PercikImej via FacebookSelalunya kita terdengar tentang ayam percik, kali ini apa kata anda cuba ikan percik? Jarang didengari tetapi enak sekali. Resepi ini dikongsikan oleh Afy AL Habibi di laman ikan5 ekor ikan kembung dibasuh bersih dan dikelar2 batang serai dihiris nipis5 ulas bawang putih dihiris nipis1 inci halia dihiris nipis1 ½ inci kunyit hidup dihiris nipis¾ sudu besar garam1 sudu kecil serbuk perasa Hilal atau jenama lainBahan kuah percik5 biji bawang merah saiz syiling 20 sen2 ulas bawang putih½ halia dihiris nipisSecubit belacan½ sudu besar serbuk ketumbar disangai dan dikisar halusBahan lain6 senduk santan segera1 senduk air kosong1½ sudu besar cili kisar *optional1 hiris limau nipisCara-caraUntuk ikan, kisarkan semua bahan ikan kecuali ikan kembung hingga rata bahan kisar pada ikan dan perap selama 20 kuah percik, kisar semua bahan hingga bahan kisar kuah percik ke dalam santan dan air cili kisar jika mahu warna kuah menjadi api perlahan, masak di atas dapur. Perahkan limau 2½ sudu besar gula, ½ sudu besar garam dan secubit serbuk perasa Hilal atau jenama api sederhana besat, kacaukan api setelah kuah berbuih mendidih. Siap untuk kuah ikan di atas bara api. Jangan bakar hingga kering garing supaya isinya kekal kuah percik tadi dan ratakan atas badan ikan. Salutkan dua kali untuk hasil yang untuk dihidangkan.10 Ikan Masak AsamImej via FacebookIkan masak asam ini memang sesuai dinikmati sebagai menu kecemasan’ kerana ianya mudah untuk disediakan. Jika anda terburu-buru sekalipun, pasti anda dapat menyediakannya. Sesuai juga dibuat bekal ke tempat kerja. Resepi ini dikongsikan oleh Zafirah Zawawi di laman putih dihirisBawang besar dihirisHalia dihirisCili padi merah & hijau dihirisAsam jawaGaramCara-caraLumur ikan dengan garam dan kunyit dan bahan hiris dengan minyak gorengan ikan tadi hingga air asam jawa dan untuk Menarik LainSelain koleksi resepi ikan berkuah, kami juga ada menulis tentang koleksi resepi menarik yang lain. Jangan lupa untuk memberi komen dan berkongsi dengan rakan. Selamat mencuba!Resepi Jus BuahResepi Kek ViralResepi Ayam Berkuah

masakan ikan bawal berkuah